Pastinaca sativa – Pastinak, Pastinake
Da sich die Vegetation durch den kalten Frühling dieses Jahr zwei bis drei Wochen in Verzug befindet, ist die Aussaat noch bis Mitte Juni möglich.
| Aussaatzeit: | Mitte März – Ende Mai |
| Aussaatmenge: | 10 g/10m² |
| Aussaattiefe: | 2 cm |
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| Wuchshöhe: | 30 bis 120 cm |
| Lebensdauer: | 2-jährig |
| Blüte: | Juli bis September |
| Standort: | sonnige bis vollsonnig, trockener bis mäßig feuchter Lehmboden als auch humoser Sandboden. |
Tausendkornmasse (TKM): | 2,9 Gramm |
Die Pastinak aus der Familie der Doldenblütler ist bei Haarwild und Insekten aller Art sehr begehrt. Die Pflanze duftet intensiv süßlich, ähnlich dem wilden Fenchel.
Die weiße Wurzelrübe war vor der Kartoffel eines der Grundnahrungsmittel in Europa und hat einen höheren Nährwert als Möhren. Im Altertum wurde sie als Futter- und Heilpflanze angebaut. Da die Pastinak frosthart ist, übersteht die schmackhafte Rübe den Winter im Boden.
Die Blüten der Pastinaca sativa sind nektarführende Scheibenblumen. Sie ist Nahrungspflanze für viele Wildbienenarten (u. a. Sand- und Maskenbiene), Schmetterlinge (z. B. Saateule und Schwalbenschwanz) und Schwebfliegen.
Für Pferde sind alle Pflanzenteile ungiftig.
Die Samen werden im Handel meist nur kornweise zu einem sehr hohen Preis angeboten. Beachten Sie daher unsere o. g. Tausendkornmasse TKM (Gewichtsangabe, wie viel Gramm 1.000 Körner haben).
50 Gramm entsprechen also ca. 1.450 Samen.
Wirkung auf Warmblüter: blutreinigend, harntreibend, schmerzstillend, sedativ
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