Allium schoenoprasum - Schnittlauch
| Aussaatzeit: | April und Mai |
| Aussaatmenge: | 10 g/10m² |
| Aussaattiefe: | flache Ablage |
| Wuchshöhe: | bis 60 cm |
| Lebensdauer: | mehrjährig |
Tausendkornmasse (TKM): | k.A. |
Schnittlauch ist nicht nur ein Küchenkraut, sondern auch eine hervorragende Bienenweide. Selbst für Wildbienen, Hummeln und Schmetterlinge ist Allium schoenoprasum eine attraktive Nahrungspflanze. Der Nektarwert liegt bei 3 und der Pollenwert bei 2. Die Blütezeit ist von Mai bis August.
Im Gartenbeet in der Nähe von Möhren angepflanzt, hält der Duft des Schnittlauchs die lästige Möhrenfliege ab.
Schnittlauch war einst eine anerkannte Heilpflanze zur Senkung des Cholesterinspiegels, des Blutdrucks und Blutzuckers. Heute wird sie hauptsächlich als Würzkraut verwendet und dient als Speisezwiebelersatz.
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